Antipasto: Crostini di pane rustico e crema di formaggio
Taglia il pane a fette spesse, tostalo leggermente e spalma una crema fatta con formaggio tipico locale, un filo d’olio extravergine e erbe aromatiche.
Aggiungi una spolverata di pepe nero per un tocco deciso.
Primo piatto: Pasta al sugo di pomodoro e basilico
Cuoci la pasta fresca fatta in casa con acqua salata, scolala al dente e condiscila con un sugo semplice di pomodori maturi, aglio, olio extravergine e foglie di basilico fresco.
Un pizzico di sale e pepe completano il piatto.
Dessert: Crostata alla frutta locale
Prepara una base di pasta frolla con burro locale, poi farciscila con marmellata fatta in casa a base di frutti del territorio.
Decora con scaglie di cioccolato fondente e servi fresca per un finale leggero.